איך להכין סטייק בבית
רכיבים
מַרכִּיב | כמות |
---|---|
סטייק | 1-2 פאונד |
מלח | 1-2 כפיות |
פלפל | 1-2 כפיות |
חמאה | 2-3 כפות |
שום | 2 ציפורן, קצוצות |
עשבי תיבול | אופציונאלי |
הכנת הסטייק
לפני שתתחיל לבשל, תצטרך להכין את הסטייק. התחל בטפיחת הסטייק עם מגבת נייר. זה יעזור לסטייק להשחים בצורה אחידה יותר כשהוא מבושל. לאחר מכן, מתבלים את הסטייק במלח ופלפל. אתה יכול גם להוסיף עשבי תיבול ותבלינים אחרים אם תרצה. לאחר שהסטייק מתובל, הניחו לו לשבת בטמפרטורת החדר כ-30 דקות.