איך מכינים מצות בבית

מהי מצות?

מצה היא סוג של מצות שאוכלים באופן מסורתי במהלך חג הפסח היהודי. הוא עשוי מקמח ומים, ובדרך כלל נאפה בתנור. מצה היא סמל לחירות והיא נאכלת לזכר יציאת בני ישראל ממצרים.

רכיבים

להכנת מצה בבית תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית מלח
• 1/2 כוס מים

הוראות

בצע את השלבים הבאים להכנת מצה בבית:

1. מחממים את התנור ל-500 מעלות צלזיוס (260 מעלות צלזיוס).
2. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח והמלח.
3. מוסיפים את המים ומערבבים עד שנוצר בצק.
4. על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק עד שהוא דק מאוד.
5. בעזרת סכין חדה חותכים את הבצק למלבנים קטנים.
6. מניחים את המלבנים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 8-10 דקות, או עד להזהבה.
7. מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

טיפים

הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את המצה המושלמת:

• מוודאים שהבצק מרדד כמה שיותר דק.
• השתמשו בסכין חדה כדי לחתוך את הבצק למלבנים.
• אופים את המצה במשך 8-10 דקות, או עד להזהבה.

שולחן

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים את התנור ל-500 מעלות צלזיוס (260 מעלות צלזיוס).
1 כפית מלח	בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח והמלח.
1/2 כוס מים	מוסיפים את המים ומערבבים עד שנוצר בצק.
	על משטח מקומח קלות מרדדים את הבצק עד שהוא דק מאוד.
	בעזרת סכין חדה חותכים את הבצק למלבנים קטנים.
	מניחים את המלבנים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך 8-10 דקות, או עד להזהבה.
	מוציאים מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

למידע נוסף, צפו בסרטון זה כיצד להכין מצה בבית.