מה זה ביזלי?
ביסלי הוא מאכל בריטי מסורתי המיוצר משילוב של בשר בקר, תפוחי אדמה ובצל. זה מוגש בדרך כלל עם תוספת של פירה ורוטב. על פי ההערכות, מקור המנה בעיירה ביזלי בגלוסטרשייר, אנגליה. זוהי ארוחה דשנה ומנחמת המושלמת לליל חורף קר.
רכיבים
למתכון זה תזדקק ל:- 2 קילו של בשר בקר טחון רזה- 2 תפוחי אדמה גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות- 1 בצל גדול, חתוך לקוביות- 2 שיני שום, קצוצות- 2 כפות רוטב ווסטרשייר- 2 כפות רסק עגבניות- 1 כפית טימין מיובש- 1 כפית אורגנו מיובש- 1 כפית פפריקה- מלח ופלפל לפי הטעם- 2 כפות שמן זית
הוראות
1. מחממים את התנור ל-350°F (175°C).2. מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהוא משחים, כ-5 דקות.3. מוסיפים את תפוחי האדמה, הבצל, השום, רוטב ווסטרשייר, רסק עגבניות, טימין, אורגנו, פפריקה, מלח ופלפל. מבשלים 5 דקות נוספות תוך ערבוב מדי פעם.4. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'. מכסים בנייר אלומיניום ואופים 30 דקות.5. מסירים את נייר הכסף ואופים 15 דקות נוספות, או עד שתפוחי האדמה רכים.6. מגישים עם פירה ורוטב. תהנו!Bisley היא מנה טעימה ומנחמת המושלמת לליל חורף קר. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין אותו בבית וליהנות מארוחה טעימה עם המשפחה והחברים.
נועם אושר היא גברת מוכשרת שמצאה את ייעודה האמיתי בעולם היצירה. עם תשוקה עמוקה לכל הדברים בעבודת יד, היא הקדישה את עצמה לשלוט בטכניקות אמנותיות שונות ולהביא לחיים את החזונות היצירתיים שלה. דרכה של נועם החלה בגיל צעיר, שם גילתה את השמחה שבהפיכת חומרי גלם לחפצי יופי. במהלך השנים היא פיתחה סגנון ייחודי המשלב אומנות מסורתית עם אסתטיקה עכשווית.
במעוצב באהבה נועם חולקת את שפע הידע והמומחיות שלה עם אנשים בעלי דעות דומות שמעריכים את אמנות היצירה בעבודת יד. מעבודות רקמה מורכבות ועד כלי חרס אלגנטיים, האתר שלה מציג מגוון רחב של עבודות יד המשקפות את היצירתיות הבלתי מוגבלת שלה. נועם מאמין שיצירה היא לא רק תחביב; זו דרך חיים. היא מאמצת את האופי הטיפולי של יצירה במו ידיו ומוצאת נחמה ושמחה בכל תפר, משיכת מכחול או תנועת פיסול.